一、材料准备
主料：山楂500克、冰糖450克
辅料：水适量
二、制作步骤
步骤1、用料：山楂500克，冰糖450克，水适量
步骤2、山楂洗净去果核蒂把，
步骤3、放入料理机中，加水搅打。
步骤4、成细腻果浆，
步骤5、倒入锅中，加入冰糖。
步骤6、置火上，大火煮沸，转中小火熬煮，并不断搅拌。
步骤7、果浆煮至浓稠，熄火。
步骤8、在保鲜膜上平铺一层，厚约3毫米左右。
步骤9、放入烤箱，热风，100度以下，烘烤。
步骤10、表面不粘手后，取出。
步骤11、去掉保鲜膜，从中线切开。
步骤12、将两面叠在一起，再次从中线切开。
步骤13、再叠起来。
步骤14、从中线切开。
步骤15、最后叠起来。
步骤16、切成大小均等的小长方块。
步骤17、用保鲜膜包起来。
三、烹饪技巧
熬煮山楂果浆过程中，需不断搅拌，以防喷溅或糊锅底。
叠放层数及切块大小可以根据自己习惯任意调整。