板栗焖鸡饭

2023-10-17 12:39:50

材料准备:

主料:鸡腿1-2只、板栗适量

辅料:香菇6-8朵、料酒1勺、生抽1勺、糖1小勺、淀粉1勺、黑胡椒适量

制作步骤:

步骤1、鸡腿去骨,切小块,加入料酒,生抽,糖,玉米淀粉,黑胡椒搅拌均匀,腌制15-30分钟

板栗焖鸡饭

步骤2、干香菇用温水刨开,香菇切小块,香菇水备用

板栗焖鸡饭

步骤3、准备一锅水,煮开,放入板栗煮15分钟捞出

板栗焖鸡饭

步骤4、大米洗净,倒入香菇水,没过米

板栗焖鸡饭

步骤5、热锅冷油,倒入鸡腿肉翻炒至变色

板栗焖鸡饭

步骤6、加入香菇,板栗继续翻炒

板栗焖鸡饭

步骤7、段生后的食材倒入大米表面

板栗焖鸡饭

步骤8、平铺均匀,开启煮饭模式

板栗焖鸡饭

步骤9、煮好齁焖一会,倒入适量生抽或蚝油拌均匀就可以啦

板栗焖鸡饭

步骤10、开吃

板栗焖鸡饭

步骤11、香味扑鼻

板栗焖鸡饭