想要减肥小胖胖，给你一道菜，吃到撑，也不会胖呦！无油，低脂，低卡，一起瘦瘦瘦！
材料准备：
主料：牛腱子（清水浸泡3小时）3斤、生姜N块
辅料：八角适量、花椒20粒、桂皮1块=1/3根、生抽4勺、老抽半勺、料酒3勺、冰糖2块、香叶2片、干辣椒️5个、耗油1勺、白醋一点点
制作步骤：
步骤1、首先准备一块肥瘦相间的牛腱子肉肉
步骤2、把牛肉切成适量的小块
步骤3、冷水下锅，加姜片，料酒，煮出血沫。
步骤4、准备好各种调料，冰糖，八角，花椒，麻椒，辣椒，姜片，香叶，白芷。
步骤5、清水清洗
步骤6、牛肉下锅，加入热水，各种配料，加入3-4勺生抽，适量料酒，一点点老抽，一点点白醋，白醋为了使肉更劲道。大火烧开，小火慢炖一个半小时左右。
步骤7、简简单单又可以瘦身的懒人版无油卤牛肉就好了，开吃啦～
