孜然羊肉

2023-10-18 08:50:33

这道家常菜受到广大群众的喜爱,是因为它独特的烧烤味道,无论在什么季节,在家里也可以吃到路边摊的烧烤味道,下酒下饭都是很好的菜。做法还特别简单,跟着我学起来,给家里的聚会添道菜吧!

材料准备:

主料:羊腿肉400克、洋葱半个

辅料:味达美味极鲜酱油1勺、六月鲜红烧酱油1勺、孜然粉1勺、盐3克、糖3克、白芝麻10克、香菜1根

制作步骤:

步骤1、准备好所需要的材料,羊腿肉最好让商家切好;

孜然羊肉

步骤2、洋葱半个切小块,香菜切段;

孜然羊肉

步骤3、锅中倒入适量食用油,倒入羊肉滑炒,七分熟后捞出沥油;

孜然羊肉

步骤4、另起锅留底油,放入洋葱块炒至透明;

孜然羊肉

步骤5、再放入羊肉一起翻炒;

孜然羊肉

步骤6、加入味达美味极鲜酱油1勺;

孜然羊肉

步骤7、加入六月鲜红烧酱油1勺;

孜然羊肉

步骤8、再加入孜然粉1勺,盐3克,糖3克,一起翻炒均匀;

孜然羊肉

步骤9、出锅前撒白芝麻和香菜段,炒匀;

孜然羊肉

步骤10、成品图;

孜然羊肉

烹饪技巧:

半糖有话说~

1、羊肉最好让商家处理切片,更容易熟更得吃;

2、香菜不可缺少,是这道菜的灵魂;