煸鸡

材料准备：

主料：鸡肉1000克、辣椒5个

辅料：

制作步骤：

步骤1、鸡肉切小块，加入豆瓣酱、生抽、盐腌制

步骤2、热油加入姜蒜煸炒

步骤3、鸡肉7成熟后加入辣椒段翻炒，水分煸得差不多鸡肉全熟后出锅。