奶油蘑菇浓汤

2023-10-17 09:16:51

材料准备:

主料:(1人份)、安佳稀奶油70ml

辅料:安佳黄油15g、洋葱(切碎)1/2个、蒜(切碎)3个、口蘑(切片)3个、面粉(中筋即可)10g、黑胡椒粉适量、清水400ml、安佳稀奶油(表面装饰)适量、意大利黑醋3g-5g、荷兰芹适量、盐适量

制作步骤:

步骤1、食材全家福。

奶油蘑菇浓汤

步骤2、开小火,下安佳黄油融化。

奶油蘑菇浓汤

步骤3、下洋葱碎、蒜末,炒香。

奶油蘑菇浓汤

步骤4、下口蘑、面粉,火力调高把口蘑炒软。

奶油蘑菇浓汤

步骤5、倒入清水,煮开。

奶油蘑菇浓汤

步骤6、将汤羹转至破壁机打至细腻,倒回锅中。

奶油蘑菇浓汤

步骤7、加安佳稀奶油、黑胡椒粉,混合均匀,煮开。

奶油蘑菇浓汤

步骤8、看情况加盐调味,即可出锅装盘~

奶油蘑菇浓汤

步骤9、表面淋上安佳稀奶油和意大利黑醋,撒上荷兰芹,美味而奶香浓郁的奶油蘑菇浓汤就做好啦~趁热喝味道最佳哦~

奶油蘑菇浓汤

烹饪技巧:

1-融化黄油时要保证小火,黄油的融点较低,火候太大容易焦。

2-用不完的稀奶油记得密封好开口,放冰箱冷藏保存(千万别冷冻),3天内使用完哦~