春饼

解解春节的油腻。

材料准备：

主料：面粉（中筋）800克、开水320克

辅料：冷水100克、食用油50克、炒蔬菜丝一份

制作步骤：

步骤1、面粉加开水搅拌活成面团，搁置十五分钟后揉成比饺子皮稍大的小剂子，

步骤2、小剂子压扁，刷油，将两个小剂子放到一起。

步骤3、擀成饺子皮厚薄的面皮儿。

步骤4、平底锅烧热，放少许油，将面皮放入，小火煎熟。

步骤5、最好的春饼皮儿趁热撕开。

步骤6、蔬菜切丝

步骤7、按照自己喜欢的口味可以挑选各种蔬菜。

步骤8、☘️