材料准备：
主料：主面团：、高筋面粉220g
辅料：牛奶140g、炼乳20g、酵母3g、无盐黄油15g、盐2克、芝士碎（芝士奶酪碎）20g、内陷：、奶油奶酪70g、奶粉15g、糖8g、牛奶8g
制作步骤：
步骤1、主面团的高筋面粉牛奶炼乳加在一起揉成面团
步骤2、面团揉好后用保鲜膜封好放进冰箱冷藏24小时
步骤3、拿出面团放入酵母揉发充分揉发再加入黄油再继续揉，让面团充分吸收即可揉出有粗模就可以了
步骤4、加入盐揉好揉出薄膜
步骤5、揉出薄膜即可
步骤6、将面团压扁摊开加入芝士碎，揉匀即可
步骤7、再整成圆形
步骤8、盖上保鲜膜第一次发酵（有烤箱可以用烤箱发酵模式没有就可以直接放在温暖的地方自然延长发酵时间）
步骤9、发酵至两倍大用手指戳个小洞不会往回塌陷就可以了
步骤10、把面团均匀的分成12等分盖上保鲜膜醒发30分钟
步骤11、拿出一个面团压扁
步骤12、将芝士内馅挤在上面
步骤13、像包包子一样包起来
步骤14、放在烤盘上（尽量分开一点会再次发酵变大）
步骤15、放上保鲜膜封好烤箱底层放一盘热水保持湿度设置发酵模式进行二次发酵
步骤16、发酵完成拿出热水盘（有条件的可以在外面稍微粘点水裹上一层芝士粉我家没有就没弄）烤箱上下层180度预热5分钟烤20分钟
步骤17、烤好后放在外面稍微晾凉一下
步骤18、内部绵软芝士香甜可口外面有点脆脆的
烹饪技巧：
注意调整烤箱温度呃
上色到自己认可的时候可以调低温度
160—180度之间
根据自己家烤箱的脾气来呃