木耳黄瓜炒鸡蛋

2023-06-14 17:37:01

一、材料准备

主料:黄瓜1根、木耳1小碗

辅料:鸡蛋3个、大蒜2瓣、盐适量、十三香2克、油适量

二、制作步骤

步骤1、处理材料,黄瓜切片,大蒜切片,木耳泡发(可以处理成合适大小方便入味)

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步骤2、锅中放油,鸡蛋煎熟,做成块备用。

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步骤3、锅中放油,放入蒜片,十三香,炒香,放入木耳,小火炒2-4分钟(木耳会响是正常现象),放入黄瓜翻炒片刻,放入盐,鸡蛋,翻炒均匀即可

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