材料准备：
主料：巴沙鱼800g、鸡蛋1个
辅料：花菜300g，半颗左右、西兰花300g，半颗左右、荷兰豆200g、香菇150g，10朵左右、年糕150g、干腐竹50g、海底捞麻辣香锅调味料110g，一包、黑胡椒粉适量、盐适量
制作步骤：
步骤1、准备食材：干香菇10朵前一天晚上泡好。新鲜香菇当然可以省去这一步啦继续做个求知宝宝：干香菇不泡直接多煮一会儿会怎么样哦？我好懒得泡哦！
步骤2、提前至少两个小时解冻鱼。新鲜鱼当然就可以省去这一步。。。。。或者得杀。。。。。我的懒虫吓得抖了一下。
步骤3、开始做啦：鱼切块，撒上胡椒和盐
步骤4、再裹上蛋液，放着腌一会儿。蛋液要拌匀啊！图里是没拌之前。
步骤5、切香菇
步骤6、花菜300g
步骤7、西兰花300g
步骤8、荷兰豆200g
步骤9、年糕片150g干腐竹50g
步骤10、锅里加点盐或者随便什么汤底所以蔬菜一股脑儿倒进去，开了之后煮3分钟。
步骤11、当当，海底捞麻辣香锅调味料一包110g。倒进锅里热上
步骤12、炒鱼！炒好捞出来，放一边低盐少油的秘密就在这里啦捞出来之后锅里会剩下不少汤汁，这个时候把刚刚煮好捞出来的蔬菜放进去在略微一炒就入味了。
步骤13、炒好蔬菜在把鱼放回去。
步骤14、轻轻翻炒一下，小心哦，鱼容易碎。
步骤15、大功告成啦！超下饭！馋到做仰卧起坐哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
