这道西红柿鸡蛋打卤面口味清淡，简单好做。一起做起来！
一、材料准备
主料：西红柿2个、鸡蛋4个
辅料：蒜适量、盐适量、刀削面500克、小香葱适量、水淀粉适量
二、制作步骤
步骤1、准备所有食材
步骤2、葱蒜切沫
步骤3、鸡蛋打散
步骤4、西红柿切丁
步骤5、准备水淀粉
步骤6、锅内烧油，下入打散的鸡蛋炒熟。
步骤7、炒好后盛出备用
步骤8、另起锅，锅内放少许底油爆香部分葱蒜。
步骤9、下入西红柿丁翻炒
步骤10、加入适量的水
步骤11、下入鸡蛋碎，煮沸
步骤12、加入适量盐调味
步骤13、水淀粉勾芡出锅，撒上葱花。喜欢黑胡椒碎的可以撒点黑胡椒碎。
步骤14、另起锅烧水，水开后下入刀削面。
步骤15、煮熟后盛出过一遍水
步骤16、浇上西红柿鸡蛋卤即可
