一、材料准备
主料：黄油15克、细砂糖25克
辅料：高筋粉220克、鸡蛋1个、耐高糖酵母3克、牛奶130毫升、盐3克、白芝麻适量、香芋馅（可换其它）300克、蛋液刷表面1个
二、制作步骤
步骤1、1.牛奶，鸡蛋，高筋面粉，糖，酵母，盐，一起放进厨师机，揉至出厚膜，再加入室温溶化好的黄油，揉至出薄膜。2.醒发至1.5倍大。3.取出按压排气。4.分成6等份，揉圆醒发15分钟。5.取出包入香芋馅，包紧，收口朝下。6.醒发15分钟。7.取出，压平，剪出花型。8.要次醒发40分钟。9.刷上蛋黄液，撒上芝麻。10.烤箱预热140度30分钟，后面再160度上色。
