柠檬百香果酱

2023-06-10 10:08:01

一、材料准备

主料:百香果肉100g、柠檬1个

辅料:黄冰糖60g、蜂蜜30g

二、制作步骤

步骤1、百香果洗净擦干后取出果肉备用

柠檬百香果酱

步骤2、柠檬用盐水洗净后擦干切片,去掉籽

柠檬百香果酱

步骤3、百香果肉+柠檬片倒入不粘锅中,小火加热至微沸

柠檬百香果酱

步骤4、倒入60g黄冰糖碎熬至冰糖融化

柠檬百香果酱

步骤5、继续熬至黏稠后离火(约5分钟)

柠檬百香果酱

步骤6、凉至体温后倒入30g蜂蜜拌匀即可

柠檬百香果酱

步骤7、柠檬百香果酱

柠檬百香果酱