川贝有润肺止咳化痰平喘,清热化痰的功效,用于热症咳嗽,如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。川贝有镇咳作用、祛痰作用、有降压作用、有一定的抗菌作用。
一、材料准备
主料:雪梨2个、川贝6g
辅料:冰糖30、纯净水适量
二、制作步骤
步骤1、成品
步骤2、食材合影
步骤3、川贝在药房买的时候就擂碎。(尽量弄粉),称好冰糖。
步骤4、雪梨去皮去核只取肉,切成小块
步骤5、将冰糖、川贝粉、雪梨放入炖盅里
步骤6、倒入适量的纯净水,以水浸过食材为准
步骤7、加入水炖2小时,完成!
步骤8、成品
三、烹饪技巧
寒咳是不适合饮用的哦!