火龙果花式馒头

2023-06-17 08:56:01

一、材料准备

主料:面粉500g、酵母5g

辅料:火龙果1-0.5个、温水适量克

二、制作步骤

步骤1、火龙果加水打汁,面粉加发酵粉加火龙果水,边倒边搅拌,至全部面粉搅拌成絮状

火龙果花式馒头

步骤2、盖盖子,放温暖处

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步骤3、发酵两倍大

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步骤4、蜂窝状

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步骤5、取一部分面,排气,分面剂子,擀皮

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步骤6、擀皮两个,切两半

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步骤7、一个压一个的,用筷子压扁,使紧密粘接,压筷子的位置稍微偏上,这样底座稳

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步骤8、卷

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步骤9、花花

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步骤10、把花瓣往外压压

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步骤11、底部粘干面,醒发20-30分钟,凉水下锅,开锅计时20分钟,即可

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步骤12、哈哈,变色了,发生了啥

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步骤13、宣软,不吃菜就吃了两

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步骤14、☘

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