一、材料准备
主料:面粉500g、酵母5g
辅料:火龙果1-0.5个、温水适量克
二、制作步骤
步骤1、火龙果加水打汁,面粉加发酵粉加火龙果水,边倒边搅拌,至全部面粉搅拌成絮状
步骤2、盖盖子,放温暖处
步骤3、发酵两倍大
步骤4、蜂窝状
步骤5、取一部分面,排气,分面剂子,擀皮
步骤6、擀皮两个,切两半
步骤7、一个压一个的,用筷子压扁,使紧密粘接,压筷子的位置稍微偏上,这样底座稳
步骤8、卷
步骤9、花花
步骤10、把花瓣往外压压
步骤11、底部粘干面,醒发20-30分钟,凉水下锅,开锅计时20分钟,即可
步骤12、哈哈,变色了,发生了啥
步骤13、宣软,不吃菜就吃了两
步骤14、☘