超好喝的板栗鸡汤,汤甜,板栗粉,营养满满的。
一、材料准备
主料:鸡500克、板栗300克
辅料:红枣8颗、枸杞小把
二、制作步骤
步骤1、准备食材
步骤2、鸡肉洗干净,去掉肥油(我买的是斩好的)
步骤3、装锅里加入适量的水先煲
步骤4、板栗去掉外壳
步骤5、加入开水泡二分钟
步骤6、然后剥皮(开水泡过很好剥的)
步骤7、剥好后清水洗洗加入锅里
步骤8、红枣去核加入锅里
步骤9、枸杞洗洗加入锅里盖盖煲1个半小时
步骤10、煲好后加入适量的盐
步骤11、开吃了,味道超赞!
三、烹饪技巧
红枣核去掉,除了让它更容易出味之外,核是燥的