材料准备:
主料:低筋粉100克、泡打粉1/3小勺
辅料:熟黑芝麻20克、盐1小撮、玉米油4大勺、蜂蜜3大勺、熟菠萝蜜核50克
制作步骤:
步骤1、用料:低筋粉100克,泡打粉1/3小勺,熟黑芝麻20克,盐1小撮,玉米油4大勺,蜂蜜3大勺,熟菠萝蜜核50克
步骤2、将蒸熟的菠萝蜜核切碎备用。
步骤3、所有粉料和芝麻倒入大碗,混合均匀。
步骤4、加入油,抓成粗粉状。
步骤5、加入蜂蜜,抓至能捏成团。
步骤6、加入菠萝蜜核,
步骤7、抓匀。
步骤8、分割成约15/个,搓圆。
步骤9、按扁。
步骤10、包入烤盘,
步骤11、放入烤箱,中层,上下火170度,烤约25分钟左右。
步骤12、表面金黄,出炉
烹饪技巧:
油和糖的用量可以根据自己口味酌情调整,但不宜减太多,以免不能成团。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。