芥蓝炒饭

一、材料准备

主料：芥蓝适量、剩米饭一大碗

辅料：腊肠1根、香菇6朵、鸡蛋2个、盐适量、生抽适量、猪油适量

二、制作步骤

步骤1、芥蓝清洗切小备用

步骤2、香菇提前泡发香菇腊肠切小备用

步骤3、剩米饭微波炉叮2分钟

步骤4、加入鸡蛋打散拌匀

步骤5、猪油热锅下香菇炒香盛出备用，腊肠炒至表面微黄盛出备用（微焦超级香！！）

步骤6、猪油热锅下芥蓝，下少许盐，放入剩米饭翻炒，打个鸡蛋翻炒，下腊肠香菇少许生抽。翻炒均匀即可出锅啦！！～～

三、烹饪技巧

芥蓝一定要放猪油！！一定要猪油！！