彩椒鸡腿丁 吃出小蛮腰

减脂期要控油，但是要保证摄入一定的健康油脂，推荐橄榄油，2茶匙橄榄油，刚刚好。

一、材料准备

主料：彩椒四色180克、鸡腿4只

辅料：姜，蒜，葱适量、橄榄油2茶匙

二、制作步骤

步骤1、要点：鸡腿剃骨、肉去皮去筋膜；大葱微微油煸香，注意油热即可，不用太高温，橄榄油不适合高温烹饪；