材料准备：
主料：大虾10只、蒜头5个
辅料：味极鲜酱油2勺、生姜2片、盐1小勺、粉丝1把、蚝油1勺、鸡精1勺、花椒2粒
制作步骤：
步骤1、把粉丝用开水泡好
步骤2、准备好虾
步骤3、把虾从背部用刀划开，把里面的虾线去除
步骤4、处理好的虾摆好盘备用
步骤5、准备生姜蒜，一个青辣椒
步骤6、把生姜蒜辣椒切成沫
步骤7、加入半勺盐
步骤8、适量的酱油
步骤9、一勺蚝油
步骤10、鸡精，搅拌均匀备用
步骤11、把刚泡好的粉丝摆在虾上面
步骤12、把刚拌好蒜蓉放一勺，一个虾一勺
步骤13、放到锅中蒸十五分钟
步骤14、蒸了十五分钟后，锅中倒入油，烧八成热。
步骤15、把油淋到上面，就完成了
步骤16、放点香菜完成
烹饪技巧：
最后那个香菜只是个装氏，要不要都无所谓。