材料准备：
主料：中筋面粉2000克、菠菜汁100ml
辅料：红曲粉泡水100ml、蝶豆花汁100ml、肉末500g、香葱4两、香菇10朵、生抽1勺、盐1勺、虾仁500克、胡萝卜1根、白糖5克、五香粉1勺
制作步骤：
步骤1、三色汁
步骤2、面粉分四分揉好，白色的忘记拍照，面团醒10分钟，可以拿纱布盖着，防止水份蒸发。
步骤3、擀皮
步骤4、蝶豆花水饺皮颜色没有想象的漂亮
步骤5、虾头下油锅煸炒出香味，虾头丢了，油冷却
步骤6、各种食材备好，根据自己口味调料，放入冷却的油
步骤7、颜色美美滴
步骤8、和白色的搭配就能突出它的美丽
烹饪技巧：
揉面时可以加少许盐和几滴油