材料准备:
主料:排骨10块、洋葱半个
辅料:冰糖7颗、小白菜半颗
制作步骤:
步骤1、提前从冰箱里拿出排骨。加入桂皮,香叶,姜,葱,料酒去味儿。冷水下锅。
步骤2、大约十三四分钟,把排骨捞出,可以把姜片捞出来。
步骤3、起锅烧油,加入冰糖大约七颗,炒出焦糖色,放入排骨翻炒两分钟。
步骤4、加入提前切好的洋葱,蒜和姜片儿。
步骤5、加入提前撕好的白菜片儿。往锅里放入少量的水。
步骤6、大约炖20分钟就可以出锅了。非常的好吃。
主料:排骨10块、洋葱半个
辅料:冰糖7颗、小白菜半颗
步骤1、提前从冰箱里拿出排骨。加入桂皮,香叶,姜,葱,料酒去味儿。冷水下锅。
步骤2、大约十三四分钟,把排骨捞出,可以把姜片捞出来。
步骤3、起锅烧油,加入冰糖大约七颗,炒出焦糖色,放入排骨翻炒两分钟。
步骤4、加入提前切好的洋葱,蒜和姜片儿。
步骤5、加入提前撕好的白菜片儿。往锅里放入少量的水。
步骤6、大约炖20分钟就可以出锅了。非常的好吃。