不要以为风炉烤箱就只能烤烤面包、蛋糕、鸡鸭鹅,它还是个干果机,长得漂亮本事还很大今天在家就做了个小零食——胡萝卜蘑菇干。
材料准备:
主料:胡萝卜2条、香菇10朵
辅料:盐2克
制作步骤:
步骤1、⃣️将胡萝卜削皮后洗干净,香菇洗干净
步骤2、胡萝卜切成薄片
步骤3、⃣️锅中放入清水,当然胡萝卜片烧开煮2分钟至
步骤4、胡萝卜变软后捞出沥干水份,用厨房纸巾吸干水份
步骤5、香菇去蒂后切成片
步骤6、⃣️换一锅水,放盐和香菇片烧开后小火煮3分钟,捞出后沥干水份
步骤7、⃣️将胡萝卜片和香菇片整齐的摆放在烤网上
步骤8、放入烤箱中
步骤9、选择果干键,68度2个半小时
步骤10、至胡萝卜片、香菇片完全干燥为止
步骤11、烤制中
步骤12、烤好啦
步骤13、成品图
步骤14、成品图
烹饪技巧:
①喜欢甜的可以煮胡萝卜的时候放点代糖,我觉得胡萝卜本身的甜味已经够了,所以没放
②香菇放盐煮味道会更好
③所用时间和蔬果的厚薄息息相关,所以请根据实际情况增减时间