自制无添加胡萝卜蘑菇干

2023-10-15 07:13:52

不要以为风炉烤箱就只能烤烤面包、蛋糕、鸡鸭鹅,它还是个干果机,长得漂亮本事还很大今天在家就做了个小零食——胡萝卜蘑菇干。

材料准备:

主料:胡萝卜2条、香菇10朵

辅料:盐2克

制作步骤:

步骤1、⃣️将胡萝卜削皮后洗干净,香菇洗干净

自制无添加胡萝卜蘑菇干

步骤2、胡萝卜切成薄片

自制无添加胡萝卜蘑菇干

步骤3、⃣️锅中放入清水,当然胡萝卜片烧开煮2分钟至

自制无添加胡萝卜蘑菇干

步骤4、胡萝卜变软后捞出沥干水份,用厨房纸巾吸干水份

自制无添加胡萝卜蘑菇干

步骤5、香菇去蒂后切成片

自制无添加胡萝卜蘑菇干

步骤6、⃣️换一锅水,放盐和香菇片烧开后小火煮3分钟,捞出后沥干水份

自制无添加胡萝卜蘑菇干

步骤7、⃣️将胡萝卜片和香菇片整齐的摆放在烤网上

自制无添加胡萝卜蘑菇干

步骤8、放入烤箱中

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步骤9、选择果干键,68度2个半小时

自制无添加胡萝卜蘑菇干

步骤10、至胡萝卜片、香菇片完全干燥为止

自制无添加胡萝卜蘑菇干

步骤11、烤制中

自制无添加胡萝卜蘑菇干

步骤12、烤好啦

自制无添加胡萝卜蘑菇干

步骤13、成品图

自制无添加胡萝卜蘑菇干

步骤14、成品图

自制无添加胡萝卜蘑菇干

烹饪技巧:

①喜欢甜的可以煮胡萝卜的时候放点代糖,我觉得胡萝卜本身的甜味已经够了,所以没放

②香菇放盐煮味道会更好

③所用时间和蔬果的厚薄息息相关,所以请根据实际情况增减时间