心血来潮想吃炸丸子，还要吃那种外酥里嫩的，立即行动起来，炸完感觉不是一般的好吃，忍不住分享一下
一、材料准备
主料：白萝卜一个、鸡蛋一个
辅料：五香粉一勺、盐少许、面粉一碗、内酯豆腐一小袋、泡打粉少许
二、制作步骤
步骤1、白萝卜洗净擦成丝，放入盐，用水挤出水分，挤出的萝卜水加入鸡蛋，面粉，泡打粉五香粉，内酯豆腐搅拌均匀，然后倒入萝卜丝混合均匀，入图
步骤2、把锅烧热倒入适量油，把筷子放入油锅，筷子根部有泡，可以下入丸子，把面糊团成圆形，开中火慢炸
步骤3、炸至两面金黄即可捞出
步骤4、自我感觉因为炸的时间较长，所有就炸了一次，没有复炸，吃一个外酥里嫩，太好吃了，老公说比卖的还好吃，相当满意
三、烹饪技巧
因为正好中午买了内酯豆腐，所以就放了，如果没有可以不放，或者放大豆腐也行，盐要少放，整个过程不放水