材料准备：
主料：面粉、发酵粉
辅料：盐、糖、牛奶、食用油
制作步骤：
步骤1、普通面粉500g，高筋低筋都行（我用的农家面）
步骤2、酵母粉5g
步骤3、白砂糖70-80g（这个量之间甜度适中、可依据个人口味不同适量增减）
步骤4、盐3g
步骤5、打两个鸡蛋，1盒227-250ml之间规格的纯牛奶
步骤6、将这些所有食材搅拌到一起，边搅拌边倒色拉油20-30g
步骤7、面团揉至表面光滑后分成2-3指宽的几份，盖上保鲜膜醒10-15分钟
步骤8、醒好后揉制长条
步骤9、两头反方向拧劲
步骤10、边扣打结
步骤11、先两头拧劲，拎起来自然就卷到一起麻花状了
步骤12、两头反方向拧的时候一定要多拧一会，感觉拧不过去的时候拎起来就自然成麻花状了
步骤13、保鲜膜盖上再醒40-60分钟
步骤14、油温6成热下锅，一面焦黄后翻滚锅内麻花让它翻个身
步骤15、两面焦黄就可以出锅了
步骤16、炸好的可以放在另一个锅内控油
步骤17、装盘，外酥里软，特别好吃，奶香十足
