五九六九沿河看柳，春的脚步越来越近了，咬春的习俗，让我们以最直接的方式迎接春天的到来。
材料准备：
主料：绿豆芽1盘、韭菜1小把
辅料：鸡蛋2个、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油適量
制作步骤：
步骤1、准备食材。
步骤2、豆芽泡洗一下，捞出控水。
步骤3、鸡蛋炒成鸡蛋碎，韭菜洗净切段。
步骤4、锅内油热，烹香姜丝。
步骤5、倒入豆芽，炒至断生。
步骤6、倒入韭菜段炒香。
步骤7、倒入轻盐酱油。
步骤8、倒入鸡蛋碎，炒匀出锅。
步骤9、配饼卷食，特别好吃。
步骤10、咬一口，很香啊。
烹饪技巧：
今天用的酱油完全不需放盐，很有滋味。