烤冷面，街边小吃。自己动手做的健康卫生又美味。满足你的味蕾！
一、材料准备
主料：烤冷面一张、鸡蛋两个
辅料：烤肠一根、芝麻少许、洋葱丁适量、黄瓜切丝适量、烤冷面酱适量
二、制作步骤
步骤1、平底不粘锅刷少许油，放入烤冷面，小火，烤冷面边缘处滴一些水，盖盖子，一小会儿，打入一枚鸡蛋，用筷子搅散，放芝麻，盖盖子。
步骤2、一小会开盖子，点少许油，翻面，再打入一枚鸡蛋，撒芝麻，盖盖子。
步骤3、鸡蛋凝固，出锅，挤上烤冷面酱
步骤4、放入火腿，黄瓜丝，洋葱碎，卷上，切段
步骤5、装盘，开吃！
三、烹饪技巧
两枚鸡蛋更好吃呦！