节瓜眉豆花生鸡脚汤

2023-06-05 02:12:01

一、材料准备

主料:节瓜三小个、眉豆两把

辅料:花生一把、鸡脚五只、姜片两片、排骨三块、果皮一片

二、制作步骤

步骤1、节瓜稍微洗一下然后削皮,切成块备用

节瓜眉豆花生鸡脚汤

步骤2、眉豆和花生至少提前浸泡两小时以上

节瓜眉豆花生鸡脚汤

步骤3、鸡脚和排骨洗净后分别冷水下锅,放入一片姜片

节瓜眉豆花生鸡脚汤

步骤4、等到水沸腾可以加入适量料酒,1-2分钟后即可捞出

节瓜眉豆花生鸡脚汤

步骤5、捞出后过冷水冲洗一下

节瓜眉豆花生鸡脚汤

步骤6、材料基本准备完啦~

节瓜眉豆花生鸡脚汤

步骤7、把全部材料放入锅中,开启煲汤模式后即可出锅前可以放入适量盐调味

节瓜眉豆花生鸡脚汤

步骤8、出锅啦~软糯的鸡脚和香甜的瓜脯还有粉糯的各种豆子又是一碗完美的汤

节瓜眉豆花生鸡脚汤