酸奶松饼

2023-10-16 22:39:36

材料准备:

主料:糖3克、鸡蛋3个

辅料:酸奶100克、中筋面粉20克

制作步骤:

步骤1、碗中磕入3个鸡蛋,搅拌均匀。

酸奶松饼

步骤2、蛋液中倒入中筋面粉、糖和酸奶。

酸奶松饼

步骤3、搅拌均匀,至无颗粒的状态。

酸奶松饼

步骤4、平底锅开小火,稍稍加热,舀入面糊,差不多一勺面糊一个饼。»手掌在锅的上方感受到热气,就表示温度够了

酸奶松饼

步骤5、小火煎1-2分钟至表面凝固,再翻面煎10秒就可以出锅啦!

酸奶松饼

步骤6、出锅啦~

酸奶松饼

烹饪技巧:

●松饼在锅中翻面后只需在放10秒即可,不然很容易焦喔~

●妈妈们还可以在拌糊的时候放入蔓越莓碎一起煎,这样做出来的松饼更美味哦。

●关于保存,这个小松饼建议现做现吃,最多不超过1天吃完。