炸虾片

材料准备：

主料：虾片50克、油适量

辅料：

制作步骤：

步骤1、用料：虾片50克，油适量

步骤2、锅烧热，倒入油，烧至六成热。

步骤3、放入虾片。

步骤4、虾片完全卷曲起泡，

步骤5、捞出，控去多余油分，

步骤6、装入碗中，趁热食用。

烹饪技巧：

炸制过程中，火不宜太大，以免焦糊。

炸好的虾片需尽快吃完，以免受潮变软，影响口感。