材料准备:
主料:红豆适量、黑豆适量
辅料:红芸豆适量、玉米粒适量、红枣适量、糖适量、糯米粉适量
制作步骤:
步骤1、红豆
步骤2、红芸豆
步骤3、黑豆
步骤4、加水~泡一夜~
步骤5、泡好的豆子~电饭锅煮饭键~一个程序就可以啦~~水不用加太多~因为豆子已经煮好了。如果你的电饭锅好点儿~豆子也可以不用泡~
步骤6、煮好的豆子几乎没有水分~粒粒分明~~
步骤7、加红枣肉~~
步骤8、加玉米粒~~我加的是冷冻的玉米粒~~
步骤9、哎呀呀~~忍不住直接吃了一口。
步骤10、加糖~
步骤11、加糯米粉~
步骤12、糯米粉加到能把豆子们粘合就可以的程度~可以少量多次添加~
步骤13、一群丑豆包~~捏好啦~~
步骤14、在糯米粉中滚一圈~~~这个裹粉越多蒸出来皮越厚~所以根据你的喜好吧~
步骤15、摆进蒸锅~~~开火~~~上汽蒸15分钟~
步骤16、蒸熟的豆包更丑啦~~哈哈哈哈
步骤17、看着就想吃,有木有~
步骤18、你馋了嘛?超级简单吖~~~
步骤19、配一杯红枣银耳~~~爱死啦~~
烹饪技巧:
可以一次多蒸点~~
然后晾凉~冻起来~~~
想吃的时候热一下就可以啦~~
所有的东西都适量就可以~~~
没那么多苛刻的比例~
简单方便~~你也试试吧~~