最爱吃蒸芹菜叶，口感清爽可口又营养，蘸上点自制调料汁，别提多爽了，嘻嘻，芹菜叶中含有多种微量成分，可以起到镇静安神的作用，吃了以后能缓解人的心情烦燥和抑郁等不良情绪，还能减少神经衰弱和失眠，所以平常多吃一些对身体特别有好处哟～
一、材料准备
主料：芹菜叶200克、面粉50克
辅料：玉米面50克、盐半勺、食用油1勺、酱油2勺、蚝油1勺、大蒜4瓣、白糖半勺、小米辣3个、芝麻油1勺
二、制作步骤
步骤1、首先备齐所有的食材。
步骤2、把摘好的芹菜叶，用自来水反复冲洗干净。
步骤3、冲洗干净的芹菜叶，用沥水篮沥干水分后。
步骤4、沥干水分的芹菜叶放入盆中，先加入食用油和盐翻拌均匀。
步骤5、再倒入玉米面和面粉。
步骤6、把芹菜叶和面粉搅拌均匀，芹菜叶片片都沾满面粉就可以了。
步骤7、锅中倒入适量的清水烧开后，把搅拌均匀的芹菜叶放入锅中。
步骤8、盖上锅盖大火蒸5分钟即可关火。
步骤9、清爽可口的蒸芹菜叶出锅咯。
步骤10、现在来做蘸料，大蒜去皮后捣成蒜泥，小米辣切圈放入碗中。
步骤11、先倒入酱油和蚝油。
步骤12、加入白糖调味提鲜。
步骤13、再加入芝麻油。
步骤14、最后倒入少许清水，搅拌均匀蘸料就做好了。
步骤15、把蒸好的芹菜叶盛到盘子里，蘸上调料汁，就可以大快朵颐了，吃一口就停不下来了。
步骤16、一人吃一盘不够吃，喜欢的集美们快来试试吧～
三、烹饪技巧
芹菜叶在蒸制的时候，时间不宜过长，如果蒸的菜多，可以稍微适当延长一点时间哟～均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~