水磨年糕是与猪油汤圆一样有名的宁波特色美食。年糕可以蒸,可以炒,可以煮、可以炸;吃法多种多样,唯一不变的就是软硬适中、糯香满口的好味道。今天,用烤箱的热风循环功能,试试烤箱版的炸年糕片
一、材料准备
主料:苔菜年糕2条、食用油少许适量
辅料:椒盐适量、孜然粉适量
二、制作步骤
步骤1、年糕切薄片
步骤2、烤盘里刷油,放入年糕片,撒椒盐粉和孜然粉。烤箱预热180度,烘焙30分钟
三、烹饪技巧
制作步骤在视频,请看视频哦,谢谢
水磨年糕是与猪油汤圆一样有名的宁波特色美食。年糕可以蒸,可以炒,可以煮、可以炸;吃法多种多样,唯一不变的就是软硬适中、糯香满口的好味道。今天,用烤箱的热风循环功能,试试烤箱版的炸年糕片
主料:苔菜年糕2条、食用油少许适量
辅料:椒盐适量、孜然粉适量
步骤1、年糕切薄片
步骤2、烤盘里刷油,放入年糕片,撒椒盐粉和孜然粉。烤箱预热180度,烘焙30分钟
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