快过年了，为了让“每逢佳节胖三斤”的魔咒不再重演，最近得吃点简单的饭菜，做一个快手菜加一个小白菜汤就能吃饱，卡路里很低，但却很美味哟～赶快收藏起来慢慢做吧～
材料准备：
主料：老豆腐1块、郫县豆瓣酱1勺
辅料：花椒一小把、蒜泥一小勺、生抽1勺、干辣椒5个、生姜一小片，剁碎
制作步骤：
步骤1、准备一块老豆腐，切成小方块
步骤2、热锅冷油，姜、蒜、辣椒段、花椒入锅炒香
步骤3、下入一大勺豆瓣酱，炒香
步骤4、下入切好的豆腐炒匀
步骤5、加一勺生抽调味，炒匀
步骤6、出锅！好香好下饭呀
烹饪技巧：
豆瓣酱和生抽一定要记得按自己的口味适量放，因为豆瓣酱和生抽都有咸味，记得不要放多，然后就不需要放盐了哟