玉米烙

材料准备：

主料：甜玉米粒280克、糯米粉30克

辅料：玉米淀粉25克、白糖适量、玉米油适量

制作步骤：

步骤1、把糯米粉和淀粉和玉米拌匀，我用的甜玉米，用新鲜的玉米需要水煮过，

步骤2、放点油把玉米摊平，压实煎个几分钟，火候自己掌握，不要火太大

步骤3、在另外用锅把油烧热，倒在玉米上面炸至金黄，在把油倒出来，就可以了，

步骤4、最后把玉米烙放吸油纸上，稍微冷一点就可以切了

烹饪技巧：

简易版的