孜然小土豆

外面买的孜然土豆每次都吃不够，在家尝试一下

材料准备：

主料：土豆一个、油适量

辅料：生抽适量、孜然粉适量、白芝麻适量、盐适量、葱花适量

制作步骤：

步骤1、土豆切小块，焯水至7成熟，控干水分

步骤2、不粘锅到少量油，放入土豆块煎至金黄色，改小火

步骤3、加入适量生抽搅拌均匀，撒入孜然粉，白芝麻和盐，搅拌均匀后撒入葱花即可盛出

烹饪技巧：

我做的是少油版的，如果不介意可以第一部焯水换成油炸，这样更香，喜欢吃辣可以在撒孜然粉同时加入辣椒粉