材料准备：
主料：扇贝2袋、粉丝1把
辅料：葱花10克、蒜6瓣、小米椒2个、味极鲜生抽50g、白砂糖15克、耗油2勺、鸡精1小勺、盐可放可不放
制作步骤：
步骤1、准备蒜末，小米椒末，葱花⚠️具体的量参考食材中的比例哦~
步骤2、灵魂料汁:味极鲜生抽➕耗油➕白砂糖➕鸡精⚠️(盐可放可不放，可以调好前面的料汁品尝后再决定)
步骤3、热锅冷油，放入准备好的蒜末➕小米椒末➕葱花，关小火后慢慢翻炒⚠️切记不要开大火，新手容易炒糊
步骤4、随后加入我们准备的灵魂料汁小火❗️翻炒啊翻炒，直到出香味就可以啦精髓蒜蓉酱就炒好了
步骤5、然后在盘子中铺上提前泡好的粉丝⚠️一定要用剪刀剪开，哈哈哈不然吃起来有点麻烦
步骤6、然后摆上我们的扇贝肉(我买的是袋子的那种，没有壳，家里吃起来又实惠又爽，大颗肉很满足)然后均匀的浇上我们炒好的蒜蓉酱
步骤7、水开后，蒸10分钟就可以出锅啦~
步骤8、一绝，太好吃了，一口粉丝一口扇贝肉
步骤9、所以你们学会了吗？快来交作业
