炒香干

材料准备：

主料：香干4块、干红椒10个

辅料：盐适量、油适量、大蒜头一头、老抽1汤匙、大蒜叶适量

制作步骤：

步骤1、准备工作。

步骤2、大蒜头拍扁。干辣椒切段。

步骤3、稍多下油，小火煎香干。

步骤4、煎成你喜欢的颜色。

步骤5、大蒜辣椒下锅炒，加盐，适量酱油调色（喜欢的调味料加入）。半碗水焖烧。

步骤6、蒜苗出锅前加入。

步骤7、喜欢重口味多放油多放辣椒，调味料。