最近买了几只雪梨回来，炖着吃、打果汁都试过了，现在还剩下一个在那里。我想着雪梨这东西最适合煮来吃，所以这次我还是打算做一个炖煮的，那么做什么样的好呢？家里面百合是现成的，跟雪梨很搭，然后我又想到了陈皮，这东西理气、消食、化积、还能化痰，放在一起我觉得保健效果更好，那就事不宜迟，咱们做起来吧~~
一、材料准备
主料：雪梨一只、鲜百合一个
辅料：陈皮一小块、冰糖适量
二、制作步骤
步骤1、百合剥好洗净备用
步骤2、雪梨削皮去核，切成小块
步骤3、放入炖锅里，加入两大碗水，放入陈皮
步骤4、开后转中火继续炖煮20分钟，把梨煮透
步骤5、依口味放冰糖搅化，放入百合烫熟关火
三、烹饪技巧
这里面陈皮不需要太多，就一丢丢就可以了，太多了味道不太好哈。冰糖的话也是考虑到它比较的清润，你要更讲究一些可以选择放蜂蜜，看你的个人喜好，这都是可以的。百合的量看具体情况吧，我这个雪梨不是很大，所以百合挑了一个中等个头的用了一个，你买的百合要是个头小或者是雪梨比较大可以放两个，反正适量就好