材料准备:
主料:大米根据你几个人吃饭、广式腊肠几根
辅料:鸡蛋我用了一个、青菜一颗、蚝油1小勺、枫糖浆适量、万字酱油适量、清水适量
制作步骤:
步骤1、首先你要有一个电饭锅有腊肠~
步骤2、根据你几个人吃饭~加入适量大米~最好用长粒香米~~我觉得粒粒分明更好吃~~
步骤3、放水~你正常焖饭的量~~我一般是水高过米一个指关节那么多~
步骤4、然后把切好的腊肠放进去~煮饭程序开启~
步骤5、焖饭的过程调个料汁~两勺酱油~我用的万字酱油~也可以用生抽~
步骤6、一勺枫糖浆~我是为了更快化开~也可以换成蜂蜜或者糖~口感总体差不太多~
步骤7、一勺耗油~3勺清水~搅拌均匀~~你做的多可以按比例增加~~
步骤8、然后锅里少量油,炒个青菜~我什么调料都没放~因为我们有料汁~
步骤9、再煎个鸡蛋~~~我喜欢单面煎~~
步骤10、饭焖好了~把蛋和菜铺上~淋入料汁~~~开吃~~~
步骤11、最简单的饭~有菜有肉~不用讲究火候~~学会了嘛?
烹饪技巧:
如果你爱吃辣~料汁里可以加小米辣~~
有腊肉切点同理哈~~
学会了嘛?记得发作品哦~