买了家乐陈皮糖醋酱,就用它做个酸甜开胃的陈皮糖醋鸡翅根吧
材料准备:
主料:鸡翅根一斤、家乐陈皮糖醋酱一包
辅料:姜四五片、料酒两勺、葱两根、白芝麻少许
制作步骤:
步骤1、准备食材:鸡翅根洗净沥干待用
步骤2、在每个鸡翅根正反划两刀方便入味
步骤3、锅里放入鸡翅根、姜片、葱、两勺料酒和水没过鸡翅根大火煮开焯水捞出沥干备用
步骤4、锅里放适量油,放入葱姜爆香
步骤5、然后放入鸡翅根翻炒至金黄色
步骤6、倒入家乐陈皮糖醋酱里的两种调料,加水没过鸡翅根,大火烧开后改小火慢炖二十分钟
步骤7、改大火收汁,然后摆盘撒上白芝麻和葱花就可以开动啦
烹饪技巧:
用料酒等食材焯过水的鸡翅根可以去腥;小火慢炖更入味