蚝油鲜蘑菇生菜

材料准备：

主料：蘑菇几个、生菜一颗

辅料：太太乐鲍鱼蚝油少许、盐少许、糖少许、生抽少许

制作步骤：

步骤1、准备材料

步骤2、生菜洗净，鲜蘑菇去蒂

步骤3、热锅放油，加入洗净的生菜爆炒均匀

步骤4、放入少许盐和太太乐鲍鱼蚝油炒匀，上碟

步骤5、鲜蘑菇先汆烫一下，沥干水分

步骤6、热锅放油，加入沥干水的鲜蘑菇爆炒透

步骤7、再加入生抽，白糖，鲍鱼蚝油炒匀，然后加入清水焖煮

步骤8、至收汁状态

步骤9、再加入炒好的生菜拌匀

步骤10、完成，美味出锅