虫草花白菜汤

天冷了，每天喝一碗汤清火润燥，今天做了白菜虫草花蛤蜊肉汤，简单又快手。

一、材料准备

主料：蛤蜊肉适量、小白菜一把

辅料：虫草花适量、姜一块、大蒜两粒、盐少许

二、制作步骤

步骤1、蛤蜊肉清洗干净

步骤2、白菜切成粗条状

步骤3、姜切片，大蒜拍碎切小

步骤4、新鲜虫草花洗干净

步骤5、油锅烧热，下入姜蒜爆香，然后倒入小白菜翻炒。

步骤6、加入适量的开水，大火煮开。

步骤7、然后倒入虫草花和蛤蜊肉，盖盖煮大约两分钟。

步骤8、成品