一、材料准备
主料：雪梨10斤、川贝5g
辅料：红枣8个、生姜适量、黄冰糖适量、罗汉果2个、蜂蜜适量、陈皮适量
二、制作步骤
步骤1、准备好大雪梨
步骤2、准备好食材，雪梨我并没有全部削皮，我只是把脏的部分削皮了
步骤3、雪梨切丝，罗汉果敲碎，红枣去核切丝，姜片切丝，加老冰糖放入锅中熬煮，加入一小碗清水熬煮
步骤4、熬至雪梨变得非常软，罗汉果红枣变软，所有的材料都很软烂了就冷却
步骤5、过滤梨渣
步骤6、用纱布过滤出梨渣子
步骤7、加入川贝粉继续熬煮滤好的汁水
步骤8、大火熬煮
步骤9、一直大火熬煮，直到有点拉丝了就小火熬，然后不停搅拌
步骤10、直到变成浓了，可以完全可以拉丝了，或者挂勺，再或者可以滴在碗里成水珠型了就可以了（在这里可以选择趁热加入蜂蜜，我是有一瓶加了的，两瓶没有加，因为成人可以喝加蜂蜜的，但是小孩子最好不要喝有蜂蜜的，因为要给我侄儿所以我有两瓶是没有加的，你们也可以考虑加）
步骤11、装入开水烫好的玻璃瓶中
步骤12、加入开水冲兑就可以喝了
