春节美食:灯笼蛋糕

2023-10-18 09:55:40

春节到,这次给的大家分享一款灯笼蛋糕的做法,学会它新年在家做起来!食材易取,做法简单,红彤彤喜气洋洋的灯笼蛋糕,吃一口软绵香甜过大年!

材料准备:

主料:牛奶35G、鸡蛋2个

辅料:砂糖100G、低筋面粉100G、黄油100G、淡奶油20G、红丝绒液适量

制作步骤:

步骤1、首先准备材料

春节美食:灯笼蛋糕

步骤2、材料依次混合搅拌均匀(黄油需要隔温水融化)

春节美食:灯笼蛋糕

步骤3、模具涂黄油

春节美食:灯笼蛋糕

步骤4、面糊入模,烤熟预热

春节美食:灯笼蛋糕

步骤5、放入烤箱烘烤

春节美食:灯笼蛋糕

步骤6、出炉后用淡奶油装饰

春节美食:灯笼蛋糕

烹饪技巧:

1.挤入的面糊7-8分满就足够了,每家烤箱脾气不同,所以烘烤时间仅参考哦!

2.如果加少量红丝绒液或者红曲粉,就能做出红色的灯笼,也更有过年的气氛哦,大家可以自由发挥多多创新哦!