材料准备：
主料：高筋面粉350克、牛奶200毫升
辅料：鸡蛋1个、酵母5克、盐4克、细砂糖50克、黄油30克、椰蓉馅、椰蓉100克、黄油60克、鸡蛋液60克、糖粉50克、奶粉20克
制作步骤：
步骤1、黄油盐，酵母以外所有材料混合搅拌均匀
步骤2、揉成面团后加入酵母，揉出粗膜后加入盐和黄油，揉到光滑的手套膜
步骤3、密封发酵到两倍到两点五倍大，用手指蘸面粉戳洞不回缩不塌陷即可
步骤4、把面团排气分成16份，滚圆松弛20分钟
步骤5、松弛的时间做椰蓉馅，黄油软化加糖粉搅拌均匀，不用打发
步骤6、加入椰蓉馅所有材料混合搅拌均匀成团
步骤7、椰蓉馅也分成16份
步骤8、把面团擀开，包入椰蓉馅
步骤9、像包包子那样包好，收口朝下，滚圆
步骤10、依次做好全部，放入烤箱进行二次发酵
步骤11、发酵到1.5到2倍大，用手指按压表面可以轻轻回弹，刷一层蛋液
步骤12、表面撒椰蓉，烤箱提前预热
步骤13、烤箱中下层170度22分钟左右，拿出来震一下热水，晾凉
步骤14、拉丝
步骤15、成品
步骤16、柔软香甜
