葱油带鱼

喜欢清淡的饮食

一、材料准备

主料：带鱼1条、生姜适量

辅料：盐少许、黄酒2勺、葱2根、青红椒丝少许

二、制作步骤

步骤1、带鱼化冰，洗净沥水

步骤2、用少许盐抹一下每段带鱼，倒入2勺黄酒，姜丝

步骤3、腌一下的带鱼上锅蒸，十来分钟

步骤4、蒸好的带鱼，铺上葱丝，青红椒丝，用热油浇上即可