臭豆腐，闻闻臭，吃吃香。大多数人还是喜欢炸臭豆腐的吧。今天我们就来烧一个酱汁菜
一、材料准备
主料：臭豆腐10块、毛豆适量
辅料：生抽一勺、糖少许、料酒少许、食用油适量、葱花适量
二、制作步骤
步骤1、买回来的臭豆腐，洗干净外表，沥干水
步骤2、每块豆腐切成4个小方形
步骤3、开锅油炸
步骤4、炸至金黄捞出备用
步骤5、毛豆葱花下油锅煸炒
步骤6、因为豆腐已经熟了，所以这里需要加水把毛豆也煮熟
步骤7、煸好的毛豆加入炸好的臭豆腐
步骤8、加水，老抽，生抽，糖，盐调味
步骤9、等水烧的半干时，加入调好多淀粉水勾芡
步骤10、装盘出锅
