一、材料准备
主料：胡萝卜半根、鸡蛋2个
辅料：葱末适量、海盐适量、橄榄油适量
二、制作步骤
步骤1、胡萝卜擦丝，熟的快
步骤2、俩个鸡蛋打散
步骤3、热锅热橄榄油将鸡蛋炒熟乘出备用，不要炒时间久炒老了，适当凝固了就可以啦
步骤4、锅内再加点橄榄油将胡萝卜炒断生
步骤5、加入鸡蛋，少量的海盐调味，胡萝卜本来就带点甜，只加点海盐调味，味道也是很好的。出锅前加点葱花。
步骤6、真的很好吃，非常适合给宝宝吃。大人老人也是必吃了。
三、烹饪技巧
胡萝卜擦丝方便快捷熟的快，给宝宝吃不要加太多调味料了。海盐就可以了。均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~