荞麦面是一款非常健康的减肥产品，虽然其貌不扬，但是营养价值却很高，推荐下一款超级简单的减脂番茄荞麦面，很好吃，一起来吃面吧。
一、材料准备
主料：金龙鱼荞麦面80g、鸡蛋1个
辅料：番茄2个、蘑菇适量、香菇适量、菜心1个、番茄酱适量
二、制作步骤
步骤1、锅中水煮开，放入面条煮熟。
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步骤2、取出面条，放入凉水中浸泡备用。
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步骤3、番茄洗干净，用开水烫5分钟。
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步骤4、表面划十字花纹，去皮，去蒂切小块。
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步骤5、锅中放入适量油，放入番茄煸炒变软。
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步骤6、加入清水、番茄酱、蘑菇、香菇、菜心烧开。
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步骤7、加入面条，盐、糖调味即可。
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步骤8、装饰上糖心蛋。
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三、烹饪技巧
很清爽的一款素面，裹上了番茄味的面条很是爽口。